A castanha é um fruto típico do outono, muito apreciado pelo seu sabor suave e uma textura reconfortante.

É rica em hidratos de carbono complexos, fibras, vitamina C, ácido fólico e minerais, como potássio e magnésio, uma excelente fonte de energia natural.

Ao contrário da maioria dos frutos secos, a castanha tem um baixo teor em gordura.